グローバルフルーツ

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洋梨(オーロラ)

グローバルフルーツの取扱い商品

洋梨(オーロラ)【売切れ】

お客様の声(1件)

※ 表示価格は税込価格です。また、別途配送料がかかります。配送料はこちら

商品番号:0003-0-12

洋梨(オーロラ)14個ないし16個 / 1箱重量目安:5.5kg前後 / 【9月上旬までは週1回入荷のため発送にお時間をいただいております】

発送目安:通常商品入荷後

  • 在庫:売切れ

  • 数量:

  • 価格:¥3,800

熨斗:

販売終了

商品番号:0003-0-06

洋梨(オーロラ)6個 / 1箱重量目安:2.5kg前後 / 【9月上旬までは週1回入荷のため発送にお時間をいただいております】

発送目安:通常商品入荷後

  • 在庫:売切れ

  • 数量:

  • 価格:¥2,200

熨斗:

販売終了

商品番号:0003-0-04

洋梨(オーロラ)4個 / 1箱重量目安:1.6kg前後 / 【9月上旬までは週1回入荷のため発送にお時間をいただいております】

発送目安:通常商品入荷後

  • 在庫:売切れ

  • 数量:

  • 価格:¥1,600

熨斗:

販売終了

夏の西洋梨、オーロラ

夏から冬までリレーする西洋梨のトップバッター
西洋梨(オーロラ)

西洋梨と言われてすぐに思いつくのは「ラフランス」と言う方が多いのではないでしょうか。それもそのはず。日本の西洋梨生産量のうち約65%がラフランスです(出典 農林水産省統計2014年)。そのラフランスの旬の時季と言えば産地にもよりますが11月~12月です。生産量(流通量)の多さとその流通時期から「西洋梨=秋・冬の果物」のイメージが定着しています。

 

しかしながら西洋梨は品種がいくつかあり、一番早い品種は夏から出荷が始まります。その一つの品種が”オーロラ”です。しかも入荷期間がとても短いためなかなかお目に掛かりません。そんな中、弊社では産地をリレーして3週間~4週間ほどの取り扱いをしております。

収穫後に熟成するオーロラ

食べ頃の状態でお届け
西洋梨(オーロラ)の追熟前後

各地から市場に集まったオーロラの中から目利きある市場の方々にその時季オススメのオーロラを選んでいただき、発送致します。

 

産地は入荷時期により異なります。目安としては9月上旬まで長野県産、山形県産、9月上旬からは北海道産、青森県産、岩手県産となります。

 

西洋梨は樹上で完熟にさせるのではなく、収穫後に追熟(熟度を進める)を行います。正確には「樹上では完熟になりません」です。そのため収穫直後は食べることができません。つまり食べ頃の判断が難しい果物の一つです。一般流通のオーロラは食べ頃の状態で常に販売されている場合は多くないように思われます。しかしながら弊社では選び抜かれたオーロラを専任の方による丁寧な熟度コントロールを施し、食べ頃(※)の状態でお届け致します。そのため本当に美味しいオーロラを味わっていただけると思います。

 

(※)ここでいう「食べ頃」とは配送の日程やご購入者様が保存されることも考慮しておりますので、食べ頃の2~3日前くらいの状態で発送しております。

 

西洋梨(オーロラ)の熟度コントロール

取り扱い品種

オーロラ
オーロラ

【概要】
アメリカのニューヨーク州で誕生した品種。

【交配親】
マルゲリット・マリーラ と バートレット。

【時季】
10月~12月。

【補足】
収穫時は薄い緑色ですが食べ頃になると黄色に変わり、香りが出てきます。

 

 

その他の品種
西洋梨カレンダー

西洋梨は9月から12月にかけて品種リレーする果物です。その品種リレーのカレンダーは左記(※画像をクリックすると拡大します)のようになっています。弊社で取り扱いのある品種のみのカレンダーとなっております。他の品種のページは以下をご参照下さい。

 

ラフランス

http://globalfruit.co.jp/fruits/e-pear-la-france/

 

ルレクチェ

http://globalfruit.co.jp/fruits/e-pear-le-lectier/

梱包イメージ

オーロラ12個入り箱内

オーロラ6個入り箱内

オーロラ4個入り箱内

※左から14個入り箱内、6個入り箱内、4個入り箱内のイメージです。

オーロラ12個入り箱外観

オーロラ6個入り箱外観

オーロラ4個入り箱外観

※左から14個入り箱外観、6房入り箱外観、4房入り箱外観のイメージです。

このフルーツの特徴について

このフルーツの特徴

西洋梨シーズンの中で一番最初に流通する品種です。旬の時季の短い品種ですが、弊社では旬の地域から入荷するため9月の約1か月間の取り扱いとなります。

また食味としてはラフランスでも特有のざらざらとした食感は無く、上品な甘味が特徴です。

 

■タンパク質を分解

タンパク質を分解する酵素が含まれていますので、パイナップルと同様で肉料理のお共におすすめです。

取扱い情報

各種情報
内容量 1個 約380g~420g前後
サイズ 14玉サイズ(M) または 16玉サイズ(S)
産地 北海道、岩手県、山形県、長野県 (入荷時期により異なります)
等級
品種 オーロラ
入荷頻度 週1~2回
糖度 14.8度 (2015年測定)
取扱い時期 8月末から9月末
梱包状態 4個入り: 無地箱
6個入り: 贈答箱
14~16個入り: 入荷用の箱
箱の大きさ 4個入り: 20cm(縦)×27cm(横)×12.5cm(高さ)
6個入り: 25cm(縦)×32cm(横)×11.5cm(高さ)
14~16個入り: 34cm(縦)×47.5cm(横)×11.5cm(高さ)
配送料 こちらのページをご参照下さい。
配送方法 ゆうパック。通常便 または 冷蔵便。

お知らせ

・産地は長野県、山形県、北海道、青森県、岩手県のいずれかとなります。

1箱の重量はあくまで目安となります。重量が前後することもございますので予めご了承ください。

保存方法

ビニール袋等にいれて冷暗所や冷蔵庫の野菜室で保管して下さい。完熟のものはなるべくお早目にお召し上がり下さい。

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お問い合わせダイヤル

03-3553-5444

受付10:00〜17:00 (定休:日曜 / 祝日 / 土曜午後、不定休:水曜)

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