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【取り組み】梱包方法 (ぶどう編)

  • 2020.10.13 13:00
  • グローバルフルーツの中条です。

    はじめに質問

    以下の写真①と②を見比べて、何が違うでしょうか。

    【①】
    シャインマスカット

    【②】
    シャインマスカット



    こたえ

    簡単ですね。

    違いは以下2点です。

    ・透明の袋に入っている
    ・白のあみあみに包まれている

    以下も同様です。

    【③】
    シャインマスカット

    【④】
    シャインマスカット

    弊社の取り組み

    ぶどうは脱粒(注1)する可能性があります。その可能性は「種なし」ぶどうのほうが高くなります。

    その条件下で宅配をしますので、振動がある環境に晒され脱粒の可能性が高まります。

    そこで、少しでも脱粒の可能性を排除すべく、以下の3つを施しています。

    (A)
    防曇袋(注2)に入れることで、ぶどうの粒が振動しづらくする

    (B)
    フルーツキャップ(注3)に入れることで、ぶどう全体を包み込み、ぶどうの粒を固定する

    (C)
    梱包箱内でぶどうが踊らないように緩衝材を詰める

    上記の対策で脱粒を抑止しています。

    「過剰包装はよくない」と言われますが、弊社としてはこれは過剰包装ではなく、宅配でお届けする上で必要な梱包状態と定義しております。

    今後もこういった弊社の取り組みをご紹介してまいります。

    ────────────────────────────────────

    (注1)
    ぶどうの房から粒が取れること

    (注2)
    「ぼうどうんぶくろ」と読みます。お店でピーマン、にんじん、きゅうりなどを入れている袋と同じものです

    (注3)
    【②】と【④】でぶどうが包まれている白のあみあみの緩衝材

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