グローバルフルーツの中条です。
本日は”マンゴーの果肉への影響がある場合があります”についてです。

マンゴーの果肉への影響がある場合があります

輸入のマンゴーで稀に発生する事象のご紹介になります。
まずは2つの写真を御覧ください。

稀にマンゴーの果肉が上記のような状態になる場合がありますが、これは食べ頃(熟している)である証拠です。熟しているマンゴーでこのような現象になる場合があります。

人や動物もそれぞれ違いがあるように、マンゴーにも個体差で果肉がこのようになる場合があります。

このような現象になる原因は分かっておりませんが、白い部分はマンゴーの成分が固まったもので、食べても問題ございません。気になる方は白い箇所を除いてお召し上がりください。

初めてみると驚いてしまいますが、ご安心ください。