フルーツの解説一覧
フィリピン産マンゴーの解説
。フィリピンマンゴーの表皮は熟すほどに黄色に変化し、果肉は他のマンゴーと比べ繊維質が少なく、口当たり滑らかで、甘さと酸味のバランスが非常によい果実です。【弊社通販サイトで取り扱い中(3月~5月)】。15世紀にインドネシアからフィリピン、ミンダナオ島へと伝わり栽培されるようになったのが始まりです。
タイ産マンゴーの解説
日本人には糖度の高さと極め細かな食感が特徴のナンドクマイ種が最も好まれ、しずく状のマンゴーの形が名前の由来。【弊社通販サイトで取り扱い中(3月~5月)】。マハチャノ種は「サンセット種」と「ナンカンワン種」が農場で偶然に交配。誕生した果実を王国に献上したところ、マハチャノと命名されたことが始まり。