フルーツの解説一覧

フィリピン産マンゴーの解説

。フィリピンマンゴーの表皮は熟すほどに黄色に変化し、果肉は他のマンゴーと比べ繊維質が少なく、口当たり滑らかで、甘さと酸味のバランスが非常によい果実です。【弊社通販サイトで取り扱い中(3月~5月)】。15世紀にインドネシアからフィリピン、ミンダナオ島へと伝わり栽培されるようになったのが始まりです。

続きを読む


タイ産マンゴーの解説

日本人には糖度の高さと極め細かな食感が特徴のナンドクマイ種が最も好まれ、しずく状のマンゴーの形が名前の由来。【弊社通販サイトで取り扱い中(3月~5月)】。マハチャノ種は「サンセット種」と「ナンカンワン種」が農場で偶然に交配。誕生した果実を王国に献上したところ、マハチャノと命名されたことが始まり。

続きを読む


温州みかんの解説

温州みかんは、ミカン科の常緑低木、またはその果実のことです。日本の代表的な果物で、冬場こたつで家族で食べるなど一つの風物詩にもなっております。品種は多種多様で、店頭では品種名ではなく地域の名前をブランド名として販売している事が多いです。

続きを読む


ポンカンの解説

ミカン科の柑橘類のことです。【弊社通販サイトで取り扱い中(2月~3月】。品種は数種類あり、店頭ではポンカンとだけ表記されていることがほとんどですが、形状によって高梢系と低梢系に分けられます。

続きを読む