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メロゴールド取り扱いの「経緯」について(2016年)
2016年のメロゴールド取り扱いの経緯についてご紹介致します。弊社通販サイトでメロゴールドの取り扱いを始めたのは2014年。当初は今年取り扱いしているメロゴールドよりさらに大玉の規格を取り扱いしておりました。
メロゴールドの外皮重量の占める割合は
弊社でも取り扱いしているメロゴールドですが、文旦を親に持つため外皮が分厚いんです！つまり、メロゴールド1個当たりの重量に占める外皮の重量が多いわけです！ではどれくらいの割合を占めるのでしょうか。
本日の一枚 ( メロゴールド )
突然ですが、「メロゴールド」をご存知ですか？グレープフルーツと文旦を親に持つかんきつ類です。産地としてはアメリカのカリフォルニアがほとんどで日本では1月から2月にかけて流通します。