西洋梨は収穫後に追熟(熟度を進める)を行うことで食べ頃の状態となります。
出荷に向けて追熟作業が行われますが、追熟の進行度は個体差があります。そのため追熟の遅い個体には熟度が進むように高い温度で保存し、追熟の早い個体には熟度の進行を抑制するために低い温度で保存するなど、追熟のコントロールがなされています。
ラフランスとの違いは果皮の色で食べ頃が判別できることです。ルレクチェは薄い緑色の状態で収穫されますが、食べ頃になると薄い黄色に変わります。
また、熟度が進むと芳香が強くなります。この点もラフランスとの違いですが、優しく芳醇な香りがします。
弊社から発送するルレクチェは食べ頃手前の状態となっております。
その理由としましては、ルレクチェは食べ頃の判断がしやすい洋梨であるため、よりフレッシュな状態でお届けするべく、入荷後すぐ発送させていただいております。
ルレクチェはこの時期の室温で追熟されますので、数日常温で保存いただければ食べ頃となります。食べ頃の判断方法はルレクチェを包んでおります袋に記載がございますのでご参照ください。
【概要】
1903年にフランスから日本へ持ち込まれました。
【交配親】
バートレットとフォルチュネ。
【時季】
11月下旬～12月上旬。
【補足】
エレガントな外見から「西洋梨の貴婦人」と呼ばれたり、病気に弱いことから「幻の洋梨」と呼ばれるなど異名の多い果物です。また、「ロクチー」などの呼称がありましたが1983年「ルレクチェ」に統一されました。
西洋梨は9月から12月にかけて品種リレーする果物です。その品種リレーのカレンダーは左記(※画像をクリックすると拡大します)のようになっています。弊社で取り扱いのある品種のみのカレンダーとなっております。他の品種のページは以下をご参照下さい。
オーロラ
https://globalfruit.co.jp/fruits/e-pear-aurora/
ラフランス
※画像をクリックすると拡大します。
※左から6個入り箱内、箱外観(贈答用)、箱外観(ご自宅用)のイメージです。
※箱の外観は一例です。入荷状況により変更となります。予めご了承ください。
追熟すると果皮の色が黄色に変わります。
果皮が薄いので取り扱いには注意が必要です。
原産地のフランスではほとんど栽培されていません。
2014年
| 内容量 | 1箱重量目安 約2kg 及び 約4kg |
||
|---|---|---|---|
| サイズ | 2kg規格： 5～7玉サイズ 4kg規格： 8～14玉サイズ (入荷状況により異なります) |
||
| 産地 | 新潟県 | ||
| 等級 | 秀、良 | ||
| 品種 | ルレクチェ | ||
| 入荷頻度 | 随時。 | ||
| 糖度 | 15度(2016年12月) | ||
| 取扱い時期 | 11月下旬～12月中旬 | ||
| 梱包状態 | 2kg規格(家庭用)：入荷用の箱 ないし 無地箱(ダンボール) 2kg規格(贈答用)：入荷用の箱 ないし 贈答箱 4kg規格：入荷用の箱 |
||
| 箱の大きさ | 商品名 | 縦×横×高さ[cm] | 配送料サイズ |
| ルレクチェ 4kg箱 | 29×43×13 | 100cm | |
| ルレクチェ 2kg箱 | -×-×- | 80cm | |
| 配送料 | 上記 “配送料サイズ” をご確認の上、こちらのページをご参照下さい。 | ||
| 配送方法 | ゆうパック。常温便。 | ||
–
包装フィルムに入れた状態で冷暗所にて保存して下さい。冷蔵庫での保存は乾燥しやすくなりますので控えて下さい。
こちらは、商品をご購入いただいた会員の方を対象に弊社が行ったアンケートのご回答です。
50代 男性 – 2022年12月
食味、サイズとも、とても良いものが届きました。
50代 男性 – 2021年12月
少し固かったので、あと1～2日後に食べようと思います。
50代 男性 – 2020年12月
ちょうど食べ頃のものが届きました。食味、香りとも良かったです。また、利用させて頂きたいと思います。
上記含めたすべてのお客様の声は、こちら。
